ごはんづくり– category –

【コウケンテツ先生の超おすすめレシピ】 今日は偉大なるコウケンテツ先生のレシピなのですが・・超おすすめです。最初、奥さんが作ったレシピだったのですが、「なにこれ？！超ウマイ！」と自分でもよく作るようになりました。シンプルなのですが、ケンテ...

【最近のごはんづくりの悩み】 子供が二人とも鶏肉を食べてくれないのです。よく鶏もも肉を買っていたのですが・・固い、とか、食感が好きじゃないとかで残されることもしばしば。食事を残されると栄養も心配ですし、シンプルに悲しいです（一生懸命作って...

【今日の夕食　豚汁（ホットクック）】 二日連続で奥さん休日出勤なので・・今日も夕食を作りました。とはいえ、ちょっと手抜き気味に作ります。2年ほど前に家に迎え入れたごはんづくりの助っ人「ホットクック」を使って豚汁を作ります。今日のレシピは阪...

【今日の夕食　ブリの塩焼き】 普段、週末は奥さんが夕食を作ることが多いのですが、今日奥さんは休日出勤だったので作りました。「ブリ　塩焼き」で検索して出てきたクックパッドのレシピです。 お皿に移す時に身が崩れてしまった・・大根おろし、作り置...

【今日の夕食　豚バラを使った回鍋肉（ホイコーロー）】 コウケンテツさんのレシピはハズレがないです。簡単に作れますし、僕みたいな素人が作ってもお店で食べるくらい美味しいのできます。 レシピは・・YouTube見てください。（僕も特にアレンジ等せず作...