味の素黒豚大餃子はどこに売ってる？味は？正直レビュー

楽天マガジンで雑誌「LDK」をチェックしていた時、美味しそうな冷凍餃子を見つけたので買ってみました。
※私が見たのはLDKベストバイ総集編でしたが、2023年3月号ベストバイ餃子に選出されていました。

味の素黒豚大餃子とは

誰も食べたことがあるであろう冷凍餃子のパイオニア、味の素が出しているハイエンド？冷凍餃子「黒豚大餃子」です。
前述のLDKでは「冷凍餃子の常識を覆す味の素　肉々しさ＆プリプリ感がたまらない」とあります。

味の素黒豚大餃子はどこに売ってる？

近くのスーパーで何件か回ってみたのですが見つからず・・・途方にくれていたのですが、たまたま寄ったスーパー「ライフ」に売ってました。
ただ、私が行ったライフは大型店舗で商品のバリエーションも多く取り揃える旗艦店的な位置づけの店舗だったので、ライフ全店で取扱いがあるかどうかはわかりません。
ちなみに、よく行くオーケーストアには置いてなかったので、表現が難しいですが、価格で勝負するスーパーよりも品揃えを重視するスーパー、ハイエンドな商品中心のスーパーの方が置いてあるかもしれません。

ネットを検索すると、コストコでもより容量が大きいパッケージの取扱いがあるようです。今回購入したこちらのパッケージを見ても、大きくてコストコに置いてありそうな雰囲気があります。

味の素黒豚大餃子を作ってみた

値段

ライフでは税込み1,111円でした。（2024年2月のもので、変動はあるかと思います）
20個入っているので、1個あたりおよそ55円。
※投稿時に味の素のサイトを見たら、内容量18個になっていました。実質値上げ・・かも
スタンダード冷凍餃子が12個220円として1個あたりおよそ18円なので、3倍ですね。

パッケージ

大型の袋です。袋もマットな質感で高級感があります。

作り方

これは、スタンダードな味の素冷凍餃子と同じですね。
「水なし」・「油なし」・「凍ったまま」で作れるのは大きいです。いつも作っているスタンダード冷凍餃子と同じ手順で作れるのはいいですね。ユーザフレンドリーです。

作ってみた

袋タイプなので、スタンダード冷凍餃子と違ってプラスチックの型がありません。
ごろごろと餃子がぶっこんであります。個人的にはこちらの方が好きです。

手順通り、凍ったままフライパンに並べ、火にかけます。
家族4人で20個フルで食べたいので、本当は一回で20個焼いてしまいたいのですが・・フライパンが大きくないので2回に分ける必要があります。（ちなみに、フライパンの直径は24cmです）

蓋をして5分程度蒸し、蓋を取って水分を飛ばします。スタンダード冷凍餃子に比べて、焼いていて肉汁・脂がすごい出てきます。

スタンダード冷凍餃子ではフライパンをひっくり返して、12個が一体になった一枚羽の羽根つき餃子になるのですが・・こちらは脂のせいか一枚羽のように一体にまとまらず、バラバラになりました。
お皿の下の方を見て頂ければわかりますが、肉汁・脂が滲み出ています。

断面。肉汁が出てきます。おいしそうです。

今日の献立。茶色ですねｗ
ちなみに、もち麦ご飯・茄子の味噌汁・黒豚大餃子・キャベツとおかかの和え物、チーズ笹かまです。

味の素黒豚大餃子の味は？

味

美味しいです。本格中華、という感じで、自宅や町中華で食べるような味ではないです。
肉汁もすごく、コクがあります。
パッケージにある「怒涛 肉汁の醍醐味」は伊達じゃありません。
XO醤を使っているからか、豚肉だけでなく魚介のうまみも感じられます。

食感

スタンダード餃子に比べて、皮はもっちもちです。皮が厚くてゴワゴワ・・という感じもありませんでした。
具の食感は、スタンダードと比べてあまり変わらない印象でした。個人的にはもっと肉感がゴロゴロしてた方が好みです。

ボリューム

スタンダード餃子の1.35倍の大きさなので、食べ応えもあります。
4人家族なので一人5個づつ食べましたが、夕食として食べるのであれば十分なボリュームでした。
肉汁がすごいので、アラフォーは一度にたくさん食べれないかもしれません。
今回は夕食のおかずとして食べましたが、おつまみとしてだとまた違うかもしれないですね。

個人的にもう少しな点

高級感を出すためにXO醤油を使っているのかと思いますが、個人的には肉のうまみだけで勝負してもいいかなと感じました。（肉と魚介がぶつかってる感じが多少しました）
あとは、焼いている時から肉汁と脂が出てきてしまうので、皮がパリッパリにはどうしてもなりません。

まとめ

同じシリーズで「海老大餃子」もあるので、こちらも試してみようかなぁと思ってます。
ただ・・上の子が海老が苦手なので、個人的に楽しむ感じになりそうです。
5個単位で売ってくれたらいいのですが。